Mousse au chocolat au MAGIMIX
Un petit dessert au chocolat LINDT! une mousse au chocolat au lait faite au magimix ! je vous partage la recette ! vous pouvez faire avec du chocolat noir et y ajouter un peu de sucre, la je n'en met pas car le chocolat au lait est déjà sucré. Ingrédients pour 6 : - 200g de chocolat - 5 oeufs - 100g de crème liquide - 1 pincé de sel Installer le batteur, Séparer les blancs et les jaunes ,versée les blancs dans la cuve et le sel, en mode blanc en neige 5 min /vit 5. Réserver les blancs dans un saladier, rincé la cuve et verse le chocolat et la crème, en mode EXPERT 5 min / vivent3/ 60°, rabattre et relancer le programme 1 min /3/60° . Ajouter les jaunes oeufs par l'ouverture et relancer le programme 20 secondes vit 10. verser la préparation dans des blancs en neige et incorporez-les délicatement. Verser les dans des ramequins et réserver 3 heures au frais avant de servir .
Recettes Cuisine
Un petit dessert au chocolat LINDT! une mousse au chocolat au lait faite au magimix ! je vous partage la recette ! vous pouvez faire avec du chocolat noir et y ajouter un peu de sucre, la je n'en met pas car le chocolat au lait est déjà sucré.
Ingrédients pour 6 :
- 200g de chocolat
- 5 oeufs
- 100g de crème liquide
- 1 pincé de sel
Installer le batteur,
Séparer les blancs et les jaunes ,versée les blancs dans la cuve et le sel, en mode blanc en neige 5 min /vit 5.
Réserver les blancs dans un saladier, rincé la cuve et verse le chocolat et la crème, en mode EXPERT 5 min / vivent3/ 60°,
rabattre et relancer le programme 1 min /3/60° .
Ajouter les jaunes oeufs par l'ouverture et relancer le programme 20 secondes vit 10. verser la préparation dans des blancs en neige et incorporez-les délicatement.
Verser les dans des ramequins et réserver 3 heures au frais avant de servir .
